Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

leto

Кто там сказал "нарезка салями"?

Antonovskaia A.A., Stekolnikov A.A. 2021. Redescriptions of ten chigger mite species (Acariformes: Trombiculidae) from Vietnam. Zootaxa, 4969 (1): 1–53.  doi:10.11646/zootaxa.4969.1.1 (открытый доступ)

Семи страниц не хватило до монографии. История здесь такая. В 1960-1963 годы Шлугер с соавторами описали множество видов из Вьетнама. Описания были очень неполные, а материал долгое время был недоступен, т.к. хранился дома у Шлугер. Кроме того, как потом выяснилось, в каждый препарат было заделано несколько клещей из разных видов и родов. В итоге получилась такая ситуация: у нас есть набор видов в препаратах и набор названий на этикетках, но нет никаких указаний на то, какое название к каким экземплярам относится! Ну и я решил, что раз уж мы выиграли грант РФФИ по Юго-Восточной Азии, то будет правильно все это переописать.

Это было опрометчивое решение; больше я таких вещей делать не буду. Вот сейчас отправлю в печать следующую статью, с переописаниями еще 8 шлугеровских видов - и хватит. Все это, конечно, важная и нужная работа, но извините - столько адского труда (чего стоило только найти подходящие экземпляры, чтобы сделать все необходимые морфологические рисунки, при дерьмовом качестве большинства препаратов), а результат? Во всей статье - один таксономический акт (не считая выделения лектотипов): сведение в синоним одного китайского вида. В European Journal of Taxonomy (куда я больше никогда ничего не буду посылать) статью отклонили, опираясь на рецензию уже неоднократно упомянутого бразильского придурка. Пришлось подавать в Зоотаксу - это еще месяца три рецензирования и столько же - подготовки к печати.

Просто чтобы понять, чего нам стоило одно только выделение лектотипов и паралектотипов, привожу иллюстрацию для одного из десяти видов:

Это лектотип и паралектотипы Doloisia fulminans на препаратах. Номера без уточнений в скобочках - это экземпляры других видов и родов. Заметьте, что покровные стекла - 18х18 мм, т.е. пометить клещей непосредственно на препарате, пером и тушью, было бы очень непросто.

В общем, это была одна из самых трудоемких статей в моей практике, при том, что соавтор, Настя Антоновская, выполнила всю работу собственно по ревизии коллекции и отбору экземпляров, в Зоомузее МГУ, а также сделала все промеры и часть микрофотографий.
leto

Паек

В школе выдали сухой паек на детей. Вот хорошо, что мы не закупали продукты для "двухнедельного запаса": теперь кладовка забита гречкой, макаронами и бутылками растительного масла. Выдали также рыбные консервы, шоколад, сгущеное молоко, молоко в коробках, чай... 
leto

Автопортрет с устрицей в кармане

"Покамест аббат с удивлением рассматривал комнату, дверь отворилась, и в нее вошел господин, в котором все - наряд, модный, но не слишком, непринужденное изящество и спокойная веселость умного лица - говорило, что это бес".

"Один человек убил свою жену и решил захоронить ее прямо в доме, вскрыл полы, уложил тело, вернул помещению безобидный вид и уже торжествовал победу над правосудием, но тут к нему явился сосед снизу с претензией, что покойная упала ему на стол и расколола супницу, и что надо соразмерять свои пороки с квартирой, в которой ты их практикуешь".

(Новый мир, 2019, №5; начало: Новый мир, 2019, №4)
leto

Любимый напиток

Johnnie Walker, Red Label

Думаю, это как раз то, что подходит по статусу доктору наук, ведущему научному сотруднику и специалисту по мировой фауне в качестве регулярного питья (50 г раз в неделю как аперитив).
leto

+ Кирилл Третьяков

Ночью в больнице умер сотрудник нашей лаборатории Кирилл Третьяков. 46 лет, проблемы с печенью.

Да что же это за год такой: мор напал на паразитологов...
leto

Картофан

"В заголовке "В Омской области мужчина копал картошку и нашел кости бывшего мужа своей жены" интересней всех участников, конечно, журналисты, уверенные, что в Омской области в конце мая можно копать картошку.
В заголовке же "Сожитель омички сажал картошку и нашел череп своего предшественника" чудесно вообще все - и сожитель омички / сажатель картошки, и обнаруженный предшественник по той или другой активности."
(https://roman-shmarakov.livejournal.com/827308.html)

maxnicol: Женщина может быть и не виновата.
Мужчину под землю могла утянуть и сама та картошка: так бывает, если культуру не удобрять - клубням нужна белковая подкормка, а обиженное растение за себя не отвечает.

<…>
Если мы думаем про один и тот же пассаж, там немного по-другому: картошка, будучи не в силах терпеть несправедливость этого мира, самовыкапывалась - и, переставляя клубни, уходила страдать в одиночестве.
Примерно то же самое литературоведы писали про Бунина.

plyazhnikov: Возможно, про разные - в дневниках Йона Тихого был эпизод про картофель, случайно попавший на некую планету, где он страдал от метеоритов и был вынужден научиться передвигаться, потом летать и т.п., после чего в нем проснулся дух хищника и картофель стал нападать на пролетавшие ракеты.

lucas_v_leyden: Второй заголовок содержит в себе большой поэтический потенциал, кажется.

"Сожитель омички картошку сажал
В земле показался булатный кинжал" etc

thrasymedes: Когда легковерен и молод я был,
Младую картошку я страстно любил
leto

Привыкаю жить в Англии

Оказывается, в отеле берут одежду в стирку! Бесплатно, причем. Интересно, почему они об этом не написали на своем сайте. Видимо, это редко кому нужно из постояльцев.

Даже в выходные у меня не хватило силы духа, чтобы пойти в ресторан и заказать стейк. Стейк стоит больше 20 фунтов одна порция. Но нельзя же в воскресенье ужинать в кебабной! В качестве компромисса выбрал несколько более приличное заведение, где кормят бургерами, но дают и крепкие напитки, а не одну колу. Чикенбургер, выжатый апельсиновый сок и 25 г. джина со льдом обошлись в 15 фунтов. Джин очень понравился: раньше никогда не пробовал этот напиток.

Глупо, конечно, но меня забавляет, когда слышу, как местные дети говорят по-английски. Вот такая козявка, возрастом лет 5, как моя Поля, и уже знает слово "disappointed". Мне в словарь надо лезть, чтобы вспомнить, что это, а она уже им пользуется, чтобы выразить свое настроение :)
leto

Чем питаться доктору наук в Лондоне?

Как ни странно, континентальный завтрак в отеле (тосты, джем, масло, апельсиновый сок, чай, кофе, молоко) оказался не так уж плох. По крайней мере, три недели без утренней яичницы прожить можно. В музее есть обеденный зал - значит, с ланчем тоже проблем нет. Я еще до поездки посмотрел на карте, где самый близкий к отелю дешевый супермаркет (в Лондоне это Tesco): покупаю там пасту с овощами, которую достаточно разогреть в микроволновке. Самая сложная задача - это, конечно, вечерний обед. Нашел в Чизике, в ближайших окрестностях, рыбный фаст-фуд, где за 9.50 можно получить большую жареную рыбу с чипсами и кружку чая с молоком. Собираюсь чередовать с ужином в гастритной кебабной: там совсем дешево - солидная порция жареного мяса с рисом стоит всего 5.00. Плохо только, что чая там нет - только кола и спрайт. Ну и на ужин в том же Tesco покупаю банку пива и йогурт в коробочке. В общем, расходы на еду явно меньше 20.00 в день.
leto

Защита

Сама защита прошла нормально: все за, доклад всем понравился, дискуссия была, все оппоненты были (что, вообще-то, редкость: два иногородних специально приехали на защиту). А банкет был юродский: присутствовало 10 (десять) человек, включая меня и жену. При том, что наготовили еды и алкоголя на 40. Теперь я понимаю, что надо было заранее заботиться о застольном кворуме: каждого приглашать индивидуально. Но защита докторской - это раз в жизни, так что использовать этот опыт уже невозможно.